Malte Caramelo Amber Bindewald

O malte Caramelo Amber não só melhora a cor da cerveja e dá-lhe um brilho vermelho escuro, como também refina o seu sabor.

Sensorial: Caramelo, toffee e notas de pão

Umidade: Max. 7%

Extrato base seca: 75 %

Cor: 70-90 EBC

Equivalência: CaraAmber Weyermann, Chateau Arome

Proteína: 9,5-12,5 %

Adição: até 5 - 10 % possível 

Utilização com:

- Pale Ale (Session Pale Ale)

- Amber Ale 

- Amber Lager (Rotbier Cerveje Vermelha da Franconia)

- Brown Ale (Dark Mild, American, London e British Brown Ale)

- IPA (Red IPA, Session IPA)

- Stronge Ale (Scotch Ale, Imperial Red Ale)

- Porter 

- Sour Ale (Flanders Red Ale)