sem alcool

Como é feita a cerveja sem álcool? A cerveja sem álcool está se tornando cada vez mais popular. A quantidade de cerveja sem álcool em mercados como na Alemanha corresponde atualmente mais de 5% da produção total. Não é de se admirar: dificilmente existe uma grande cervejaria no país alemão que não produza uma variante sem álcool. Mas como se fabrica ou é feita exatamente uma cerveja desse tipo - e, acima de tudo, por quê? A cerveja sem álcool vem em muitas variedades, tanto em termos de estilos de cerveja como na forma como são feitas. No entanto, as cervejas sem álcool geralmente nunca sã...