Lúpulo Azacca é um lúpulo com excelente uso para aroma, com pegada de frutas tropicais e de notas cítricas. Adequada para cervejas single malte. O perfil de sabor do lúpulo Azacca é marcado por uma deliciosa combinação de notas de frutas tropicais e cítricas, com destaque para manga, mamão, tangerina e abacaxi. Complementando esses sabores frutados, há toques sutis de pinho picante e nuances herbáceas, tornando-o um lúpulo extremamente versátil para diversos estilos de cerveja. Geralmente, o Azacca é utilizado por suas contribuições aromáticas e de sabor, especialmente em American Pale Ales, IPAs e até mesmo em Saisons frutadas ou com destaque para o lúpulo. Com um teor moderado de ácidos alfa, variando entre 12% e 16%, ele pode ser empregado tanto para amargor quanto para adições tardias, proporcionando complexidade e equilíbrio à cerveja.
Classificação: Aroma/Amargor
Alfa Ácido: 10-12.0%
Origem: USA
Características: Manga, Papaia, Laranja, Grapefruit, Limão, Pinho, Pimenta, Abacaxi, Grama, Frutas tropicais, notas cítricas gerais.
