O Lúpulo Centennial pode ser usado tanto para amargor quanto para aroma. Menos floral que o Cascade, possui características terrosas balanceadas com florais, com final cítrico. Lúpulo muito usado nas IPAs. O perfil de sabor do lúpulo Centennial é marcado por intensas notas florais e cítricas, especialmente de toranja. Seu teor elevado o torna uma excelente opção para amargor, enquanto suas qualidades aromáticas adicionam profundidade e caráter ao aroma e sabor da cerveja.
Classificação: Aroma/Amargor
Alfa Ácido: 10-12.0%
Origem: USA
Características: Cítrico, Floral, Frutado, Herbal, Picante
Similar: Cascade, Chinook, Columbus
