O Lúpulo Tettnanger é um lúpulo tradicional alemão pertencente à família Saaz. Possui um agradável e rico aroma floral, com suave picante marcante.
O perfil de sabor único do lúpulo Tettnanger o torna uma escolha popular para a produção de diversos estilos de cerveja, especialmente lagers e pilsners europeias, além de cervejas de trigo belgas e alemãs. Com um teor relativamente baixo de ácidos alfa, geralmente variando entre 3% e 6%, o Tettnanger é utilizado principalmente por suas qualidades aromáticas, em vez de para amargor. Esse amargor suave se adapta bem a cervejas sutis, limpas e equilibradas. Para cervejeiros caseiros que desejam experimentar estilos clássicos europeus ou criar uma cerveja com um caráter lupulado refinado e discreto, o Tettnanger é uma excelente escolha. Sua versatilidade e perfil de sabor suave permitem que ele se harmonize com uma ampla variedade de combinações de malte e levedura, tornando-o um ingrediente valioso para qualquer cervejeiro caseiro.
Classificação: Aroma
Alfa Ácido: 2-4.0%
Origem: Alemanha
Características: Terroso, Herbal, Floral
Similar: Saaz, Fuggle
