Spindasol SB1
Sílica Sol especialmente desenvolvida para a clarificação do mosto
Spindasol SB1 é um agente refinado, formulado especificamente para a clarificação do mosto quente antes do envio ao whirlpool ou passagem pelas centrífugas. Sua composição proporciona um desempenho superior em relação a outras sílicas, garantindo uma sedimentação mais rápida e eficiente, além de reduzir o tempo necessário para a filtração.
Dosagem Recomendada
- Aplicação no mosto quente: 15 a 30 mL/hL
- Mostos com alta proporção de ingredientes não maltados podem exigir dosagens maiores.
- É recomendável realizar testes laboratoriais com diferentes dosagens para determinar a aplicação ideal.
Modo de Uso
- Deve ser adicionado diretamente ao mosto no final da fervura.
- Pode ser incorporado em sistemas automáticos.
- A dosagem pode ser realizada de forma contínua entre a fervura e o whirlpool utilizando um sistema automatizado.
- Em caso de derramamento, recomenda-se lavar a superfície com água.
- Evitar exposição prolongada ao ar para prevenir a gelatinização do produto.
Composição
- Sol de sílica especialmente reativo para aplicação na indústria cervejeira.
- Concentração: 30%
Embalagem
