Estados Unidos · Aroma
Lúpulo aromático norte-americano, também conhecido como X-331, com perfil marcado por frutas tropicais, cítricos e notas de cannabis. Alfa-ácido entre 10 e 17%.
Alfa-ácido 10,0–17,0% | Beta-ácido 2,0–6,3% |
Origem Estados Unidos | Uso predominante Aroma |
Também conhecido como X-331 |
O Strata é um lúpulo dos Estados Unidos de uso predominantemente aromático, ainda que apresente faixa de alfa-ácido relativamente alta (10,0–17,0%, com valor típico de 12,0%) e beta-ácido de 2,0 a 6,3% (típico 6,0%). Também catalogado como X-331, entrega descritores de maracujá, morango e grapefruit, acompanhados de um caráter herbal de cannabis e um fundo mustoso (musty).
Por esse perfil, é um lúpulo versátil para adições tardias, whirlpool e dry hopping, onde o foco está na expressão aromática. Combina bem com uma ampla gama de variedades norte-americanas e do Novo Mundo, como Citra, Mosaic, Simcoe, Columbus, Galaxy, Cascade, Centennial, El Dorado, Chinook, Amarillo, Magnum e Idaho 7, permitendo compor blends tropicais e cítricos.
O Strata está disponível em embalagem de 50g com atmosfera modificada.
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