Criado pela American Dwarf Hop Association e lançado em 2003, o Summit® é um cruzamento entre os lúpulos Lexus e um macho não especificado derivado de vários lúpulos, incluindo Zeus, Nugget e variedades macho do USDA. É o primeiro lúpulo anão a ser criado para a produção nos Estados Unidos. O Summit® é usado principalmente como lúpulo de amargor, mas possui características aromáticas terrosas e notas sutis de frutas cítricas.
País de Origem: Estados Unidos
Perfil de Aroma: Amadeirado, Cítrico, Frutas de Caroço e Condimentado
Tipos de Cervejas: Double IPA, Pale Ale, Wheat e IPA.
