Whirlfloc T (Kerry) é um clarificante de fervura em pastilha, à base de musgo irlandês e carragena purificada.
Resultado: mosto mais límpido e quebra a frio (trub) compacta.
Dados técnicos
Quando usar: direto na tina, idealmente 10 minutos antes do fim da fervura (não precisa hidratar)
Dose (fabricante): 25 a 50 mg/L; com pH do mosto abaixo de 5,0 podem ser necessários até 120 mg/L
Lote caseiro: distribuidores indicam de ¼ a ½ pastilha para cerca de 20 L
Embalagem: 1 pastilha
